삶은계란 쉽게까는법

오늘은 삶은계란 까는법에 대해서 포스팅 하려고 합니다.

 

보통 요리를 할때 계란을 많이 사용하실 겁니다.

 

특히 장조림 요리를 할경우에는 많은 수를 까야할때가 있죠.

 

이럴때 보다 쉽게 어떻게 해야 하는지 한번 알아 보시죠^^

 

1. 계란을 약 13-15분 삶은 후 바로 찬물에 담그기

 

 

반숙, 완숙 등의 본인의 취향에 맞게

 

시간을 조절해서 삶은 후에는 바로

 

찬물에 담궈 열을 식혀주는게 좋답니다.

 

열을 식혀주면 껌질과 계란사이에 공간이 생기면서

 

보다 쉽게 깔 수 있다고 합니다.

 

2. 계란의 위아래 구멍을 뚫는다.

 

 

위아래 계란의 구멍을 뚫고나서...

 

그리고 반대쪽으로 입을 대서

 

공기를 크게 불어내면...

 

반대의 작은 구멍으로 계란이 쏙하고 빠져나오게 됩니다.

 

이렇게 되면 정말 껍질을 힘들게 깔 필요 없이

 

바로 쏙하고 계란이 나오게 됩니다^^

 

*추가적으로 동영상도 첨부하니 한번 보세요^^

 

오늘은 이렇게 간단하게 계란 까는 방법에 대해서

 

알아봤습니다.

 

그러면 즐거운 하루 보내세요^^